山葵寿司　

さんきじゅし

昨日の続きですが・・・。

京都までは順調に移動。

嫁前住まいに予定通り到着し、部屋から車まで荷物運び。

この荷物運びが結構えぇ運動になりました

というのも、５階建ての５階にある部屋の階段から一番遠い部屋だったのです

日頃運動不足の私にとってはよかったかもしれませんがね（笑）

ほどよい運動をして嫁実家に荷物を配達後、お食事に誘われました。

ってか、前から聞いてましたが（笑）

お寿司屋での割烹コース

とは別にお勧め一品として

穴子の一本寿司、山葵寿司

ってのを注文してくださいました。

さて、この穴子の一本寿司とは

俵おにぎりの少し小さめの酢飯に穴子を１匹丸ごと巻いてある。

というものですなんですが、これがまた美味しい

山葵寿司は

マグロの大トロよりさらに脂のきつい部分を逆巻き（ご飯と海苔が逆）で巻いて、そしてその周りにどっさりと山葵をつけてある

というものなんです。

一口で食べないと山葵がきつかったり、脂身がしつこかったりします。

が、やはり山葵は山葵・・・。

ツ～～～～ン

ときます

でも、美味しいんですよぉ～。

ま、３切れが限界でしたが（笑）

少し遅めの食事だったので、帰宅も少し遅め。

今朝は少し眠いかな・・・・。